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양념장5

겉절이 만드는 법, 달콤하고 아삭한 여름 별미 대공개! 맛있는 겉절이 만들기 비법 대공개! 여름이 다가오면 입맛이 까다로워지죠? 그럴 때 딱 좋은 게 바로 '겉절이'입니다. 아삭하면서도 달콤한 맛이 살아있는 겉절이는 언제 먹어도 꿀맛이죠? 오늘은 겉절이를 맛있게 만드는 방법을 알려드리겠습니다.겉절이, 그 맛의 비밀은? 겉절이를 맛있게 만드는 비법은 바로 '생강'과 '배음료'에 있습니다. 생강은 겉절이의 맛을 한층 살려주고, 배음료는 달콤함을 더해줍니다. 이 두 가지만 있다면 별도의 부재료 없이도 훌륭한 겉절이를 만들 수 있습니다.겉절이 만들기 Step 1. 배추 준비하기먼저 배추를 준비해야 합니다. 배추 1포기를 반으로 갈라 심지를 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.그 다음 물에 한번 씻어주세요. 배추에 물기가 있어야 소금에 잘 절여질 수 있습니다.겉.. 카테고리 없음 2024. 12. 31.
계란장 만들기, 마약 같은 맛의 비밀을 알아보자! 간단하고 맛있는 계란장 만들기 마약 같은 계란장, 이제 직접 만들어보세요! 여름철 간단하고 맛있는 밑반찬으로 딱 좋은 계란장! 오늘은 계란장 만들기 비법을 알려드리려고 합니다. 계란장은 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 가족 모두가 좋아하는 인기 메뉴에요. 특히 이 레시피는 계란이 부드럽고 촉촉해서 "마약 계란장"이라고 불릴 정도로 중독성 있는 맛이라고 해요. 한 번 만들어보시면 이해하실 거예요.계란장 만들기, 이렇게 하면 돼요! 계란장을 만들기 위해서는 계란, 양념장 재료, 야채가 필요해요. 준비물을 쭉 살펴볼까요?재료 준비 달걀 8~12개, 대파 1대, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 준비합니다. 양념 재료로는 진간장 200ml, 물 200ml, 설탕 200ml를 준비해요. 취향에 따라 참기름.. 카테고리 없음 2024. 12. 26.
싱싱한 봄나물 '콩나물게살버무리', 만드는 법은? 콩나물게살버무리 만드는 법 콩나물게살버무리, 이렇게 만들어 보세요!봄 내내 기다려온 싱싱한 봄나물들이 시장에 가득하죠? 그중에서도 특히 향긋한 미나리가 제 마음을 사로잡았어요. 미나리는 비타민과 식이섬유가 풍부해서 봄 피로 해소에도 좋고, 입맛도 돋워주는 최고의 봄 식재료랍니다.오늘은 미나리와 게살을 이용해 만든 '콩나물게살버무리' 레시피를 소개해드리려고 해요. 아삭한 식감과 톡 쏘는 향, 그리고 달콤짭조름한 맛이 정말 환상적이에요. 집에서 간단하게 만들 수 있어 손님 접대나 가족 모임 때 손쉽게 내놓을 수 있답니다.미나리와 게살의 만남 콩나물게살버무리의 핵심 재료는 당연히 미나리와 게살이에요. 싱싱한 미나리와 탱글탱글한 게살이 만나면 환상의 궁합을 이루죠.먼저 미나리는 뿌리 부분을 잘라내고 잎을 손질해.. 카테고리 없음 2024. 12. 12.
부드러운 단짠 맛의 등갈비 간장조림, 이렇게 만들어보세요! 단짠단짠의 맛, 등갈비 간장조림 만들기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 최근에 만들어 먹었던 등갈비 간장조림 레시피를 소개해 드리려고 해요. 등갈비는 보통 김치찜이나 매운 찜 형태로 많이 즐기시죠? 하지만 오늘 소개할 간장조림은 단짠단짠의 맛이 정말 환상적이랍니다. 가족들도 매우 좋아했고, 저도 이렇게 간단하게 만들 수 있다는 게 정말 신기했어요. 혹시 여러분도 등갈비 간장조림을 만들어 보신 적 있나요? 그렇지 않다면 오늘 이 레시피로 도전해보시는 것은 어떨까요?등갈비 간장조림의 매력 등갈비 간장조림을 만들기 위해서는 크게 3가지 단계가 있답니다. 먼저 등갈비의 핏물을 제거하고 삶는 과정, 그다음에 간장 양념장을 만드는 과정, 마지막으로 조리하는 과정이에요. 각 단계별로 자세히 설명드리겠습니다.1. 등.. 카테고리 없음 2024. 12. 3.
고추장아찌 담그는 법: 이 비결로 대박 맛을 내보세요! 고추장아찌 담그는 법: 맛있고 간단하게! 안녕하세요 여러분! 오늘은 맛있는 고추장아찌를 담가볼 거예요.고추장아찌는 입맛이 없을 때, 고기와 함께 먹기 좋은 반찬이죠.자, 그럼 본격적으로 고추장아찌 담그는 법을 알아볼게요!1. 준비 재료 고추장아찌를 만들기 위해서 어떤 재료들이 필요할까요?간단해요!청양고추 10개진간장 1컵물 1컵식초 1컵설탕 1컵소주 1/2컵 (취향에 따라)통깨 (선택사항)이 모든 재료만 있으면 고추장아찌 준비 완료!자, 이제 손질을 시작해볼까요?2. 고추 손질하기 고추는 깨끗하게 씻어주세요.그리고 꼭지는 1cm 정도 남기고 잘라줍니다.이때 포크나 이쑤시개로 고추에 구멍을 몇 개 내주면 좋아요.왜냐하면 이렇게 해야 양념이 깊숙이 스며들거든요!고추를 손질한 후에는 식초물에 10분 정도 담가.. 카테고리 없음 2024. 10. 26.
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