반응형 밥반찬1 단짠단짠 고추부각 만들기, 어릴 적 추억을 되살리는 맛있는 방법 매콤달콤 고추부각 만들기 - 가을 제철 반찬의 정석 안녕하세요! 오늘은 제 어릴 적 추억 속 할머니가 해주시던 고추부각 만들기 방법을 알려드리려고 해요. 가을이 되면 온 집안에 진동했던 매콤한 고추 내음이 아직도 생생하네요. 고추부각은 청양고추를 반으로 갈라 찹쌀가루나 밀가루에 버무려 쪄낸 다음 말려 기름에 튀겨낸 마른반찬이에요. 달달한 설탕 맛과 약간의 짭조름한 소금 맛이 어우러져 입맛을 사로잡는 독특한 단짠단짠의 맛이 특징이죠. 씹을수록 바삭한 식감도 매력적이에요.혹시 고추부각을 아직 드셔보지 못하셨다면 한번 만들어보시는 것은 어떨까요? 어릴 때부터 맛봐왔던 제 입맛에 딱 맞는 이 고추부각의 매력에 빠져보세요. 오늘 시작해서 이번 겨울 내내 맛있게 즐기실 수 있을 거예요.고추부각, 잘 만들면 바삭하고.. 카테고리 없음 2024. 12. 21. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
