국간장과 진간장의 차이, 어떻게 활용할까요?
국간장과 진간장의 차이, 어떻게 활용할까요? 안녕하세요, 요리를 사랑하는 모든 분들! 오늘은 간장에 대한 이야기를 해볼까 해요. 간장은 우리 한식에서 정말 빼놓을 수 없는 필수 조미료죠? 하지만 그냥 '간장'이라고만 하면 도대체 어떤 간장을 사용해야 할지 헷갈리는 분들이 참 많아요. 진간장, 국간장, 양조간장, 왜간장 등등 이렇게 다양한 이름의 간장들이 있는데 과연 어떤 차이가 있는 걸까요? 오늘은 간장 종류별 특징과 활용법을 자세히 알아보도록 하겠습니다.간장의 세 가지 얼굴, 각자의 매력이 있어요! 간장은 크게 세 가지 종류로 나뉩니다. 바로 '진간장', '양조간장', 그리고 '국간장'이에요. 각각의 제조 방식과 맛, 용도가 다르답니다.진간장 진간장은 가장 흔하게 볼 수 있는 간장이에요. 마트에 가면 ..
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2024. 12. 6.
